Uma receita para um jantar completo: frango à parmegiana com espaguete

Você vai precisar de (para 1 porção):<br /><br />- 75 g de espaguete<br />- 2 colheres de sopa de azeite<br />- 1 colher de chá de salsinha picada<br />- Sal e pimenta<br />- 1 peito de frango<br />- Farinha<br />- Ovo<br />- Farinha de rosca<br />- Óleo para fritar<br />- 150 ml de molho de tomate<br />- 20 g de parmesão ralado<br />- 40 g de muçarela ralada<br /><br />Como fazer: <br /><br />1. Cozinhe o espaguete em água salgada. Depois, coloque o espaguete seco em uma frigideira e frite brevemente com azeite, salsinha e uma pitada de sal e pimenta. <br /> <br />2. A seguir, tempere o peito de frango com sal e pimenta. Passe-o, nesta ordem, na farinha, no ovo e na farinha de rosca. Frite o peito de frango dos dois lados em óleo quente. Não é preciso fritá-lo totalmente, uma vez que ele ainda irá ao forno. <br /> <br />3. Espalhe molho de tomate por cima do frango e polvilhe com parmesão e muçarela. Leve ao forno por 10 minutos a 180 ºC.<br /><br />Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/frango-a-parmesiana/