Bolo de arroz cru — Receitas TudoGostoso

Que tal preparar um bolo gostoso e usando um ingrediente fora do comum? Essa receita vai te surpreender! <br /><br />Ingredientes<br />4 ovos<br />3/4 xícara (chá) de óleo<br />1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar<br />1 xícara (chá) de leite<br />2 xícaras (chá) de arroz cru<br />100 g de queijo parmesão ralado<br />100 g de coco seco ralado<br />1 colher (sopa) de fermento em pó<br /><br />Modo de preparo <br />Coloque o arroz branco de molho em água por 8 horas (não pode ser arroz parboilizado).<br />Depois escorra a água numa peneira.<br />No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata.<br />Acrescente o arroz e o leite e bata bem. Depois de bem batido acrescenta o queijo, o coco e bata um pouquinho. Por fim acrescenta o fermento e bata rapidamente.<br />Despeje numa forma untada e polvilhada e leve ao forno por 35 minutos ou até ficar douradinho.<br /><br />Para acessar a receita no TudoGostoso, clique em: https://www.tudogostoso.com.br..../receita/141561-bolo